El Gobierno regional aprueba la inclusión de la carne de caza en la venta directa, ampliando las opciones para productores y beneficiando al mercado ‘Campo y Alma’.
El Gobierno de Castilla-La Mancha ha dado un paso significativo al autorizar la inclusión de la carne de caza en la venta directa, según la resolución publicada hoy. Esta medida, enmarcada en el Decreto 71/2020, abre nuevas oportunidades para productores de cotos de caza y granjas cinegéticas en la región. Con una cuota anual de hasta 50,000 kilos, los productos de caza registrados en empresas locales con estándares sanitarios cumplen con las estrictas normativas nacionales y europeas.
La inclusión de la carne de caza en la venta directa también impacta positivamente en el mercado de ‘Campo y Alma’, proporcionando un canal sin gastos de envío para los productores agroalimentarios de la región. Los requisitos para acceder al market incluyen la pertenencia a la Marca de Garantía ‘Campo y Alma’ o la certificación en agricultura ecológica, con la nueva categoría de productores registrados bajo el Decreto 71/2020, que ahora incluye la carne de caza.
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