La Federación Extremeña de Caza y Salud Pública trabajan en un nuevo marco regulatorio
El pasado 6 de septiembre, la Federación Extremeña de Caza (FEDEXCAZA) se reunió con la Dirección General de Salud Pública de Extremadura para analizar las propuestas al futuro Decreto de control sanitario de las piezas de caza silvestre. La normativa vigente, con casi 20 años de antigüedad, se ha vuelto obsoleta, lo que ha provocado problemas en la comercialización de la carne debido a los retrasos en los controles veterinarios. FEDEXCAZA ha solicitado una actualización que permita a los cazadores realizar los procedimientos sanitarios con mayor rapidez y eficiencia.
Entre las principales propuestas de FEDEXCAZA se encuentra la incorporación del «veterinario autorizado» y del «cazador formado», figuras que ayudarían a reducir los tiempos de control sanitario en modalidades de caza como el jabalí al salto o los recechos. Además, la Federación demanda nuevos destinos para la carne de caza y la creación de una Red Comarcal de Puntos de Atención Veterinaria Continua para asegurar la correcta refrigeración y manejo de las piezas, una solución que requeriría inversión pública.
FEDEXCAZA insiste en que algunas de sus alegaciones aún no han sido incorporadas en el texto definitivo del Decreto, por lo que continuará trabajando con las autoridades para asegurar un marco regulatorio moderno, eficaz y acorde a las necesidades del sector cinegético y las exigencias europeas.
